2020-11-18 21:06:16 來源:淘寶 責任編輯:帥蓉
核心提示:報道稱,這種影響在女性身上比在男性身上更為顯著。

淘寶11月18日報道 據美國每日科學網站11月15日報道,炒蛋、荷包蛋或水煮蛋是在全球都廣受歡迎的早餐食品。然而,價廉物美的雞蛋對健康的好處也許並不完全像商家吹噓的那樣:南澳大利亞大學最新研究顯示,過度食用雞蛋可能會增加患糖尿病的風險。

報道稱,與中國醫科大學和卡塔爾大學合作進行的這項研究(1991年至2009年)是首次大規模對中國成年人雞蛋攝入情況進行的抽樣研究。

研究發現,經常每天吃一個或更多雞蛋的人患糖尿病風險增加了60%。

報道還稱,隨着中國目前糖尿病患病率超過11%——高於8.5%的全球平均患病率,糖尿病已經成為一個嚴重公共衞生問題。

報道指出,糖尿病的經濟影響也是巨大的,其佔去了全球醫療衞生支出的10%(約合7600億美元)。在中國,與糖尿病相關的開支已超過1090億美元。

南澳大利亞大學流行病學家李明(音)説,糖尿病患者人數的上升是一個日益嚴重的問題,尤其是在中國,那裏傳統飲食結構的變化正在對健康產生影響。

李明説:“飲食是促成2型糖尿病發病的一種已知和可改良的因素,因此瞭解可能影響2型糖尿病患病率不斷上升的飲食因素範圍十分重要。在過去幾十年裏,中國經歷了重大的營養結構轉型。許多人告別了由穀物和蔬菜構成的傳統飲食,轉向食用更多加工食品,包括更多肉類、零食和高熱量食品。”

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